Sabia que os cereais são ricos em fibras e hidratos de carbono complexos e por isso demoram mais tempo a ser digeridos e libertam a sua energia mais lentamente?
Assim se explica que a ingestão destes alimentos diminui a sensação de fome.
Estas fibras alimentares também controlam as funções intestinais, diminuindo absorção de gorduras, prevenindo ainda doenças tanto intestinais como doenças do coração e metabólicas.
Ainda fazem parte dessa alimentação, castanhas, nozes, sementes, furtas, verduras, legumes, carnes e leite.
